Ray From Korea

這間應該是我遇過最難訂位的一間餐廳呢，好險我有快手史小姐...(拍手)

在去年六月，對，就是103年6/1訂到104年3/28的位子，可謂一位難求阿```

終於就在上周末讓我品嘗到這間無菜單料理呢....

六月一日，統一開放隔年訂位。

一天就四組客人，中午兩組、晚上兩組，沒辦法少數人訂位，大概都要10人上下。

說是私廚也真的是私廚，因為廚師就住在裡面。

這次拜訪已經不是以前發跡的地方呢，現在就在逸仙路裡一樓，很方便尋找

一打開大門就如同進入朋友家一般親切，外面有小小庭院

踏入室內映入眼簾的就是大大紅圓桌，桌面上好多裝飾品非常漂亮

後面緊連著開放式廚房，超美的，我想愛下廚的捧由看到這種廚房應該會發瘋...哈哈

隔壁有個小客廳，每個格局都好美，好像有點鄉村感，無距離。

另一區用餐的餐桌是以長桌為主，都有門做隔間，不用擔心會被打擾到。

既然叫做屋頂上的貓，顧名思義就是有小貓拉 哈哈哈哈

四隻小貓，每隻都胖嘟嘟低，超可愛。

(不過我只有照到兩隻比較清楚低)

因為是無菜單料理，也就沒菜單囉，

為了記起當天吃過的東西 我也特別稍微筆記一下。

(但是有可能還是沒有記得很清楚，請見諒呢)

來來來，開動開動。

[南瓜球 // 蘑菇塔]

小小開胃菜已經讓大家驚豔呢，先吃右邊再吃左邊。

蘑菇塔上有鮮蝦做主體，吃起來有奶油味，一口大小剛剛好~

至於南瓜球上有豌豆做裝飾，又搭上明太子醬，口感更重一點，我愛這味。

[燒肉沙拉]

當天吃到這道時，就聽到大家不斷讚嘆這燒肉用的真好....

不油不膩剛剛好。

蔬菜有：綠卷鬚/紅棗根/芝麻葉，淋上蜂蜜油醋薑子醬汁

爽口又好吃，馬上掃光光~

[豬肉棒棒腿]

尚未聽到介紹時，我們都以為是羊排，沒想到這竟然是豬肉

擷取豬蹄螃附近的部位，是很嫩的地方...

挖，果然一刀切下，被這嫩度敢給嚇到，超好切的~

搭配含有番茄的醬汁，好吃好吃。

(其實這醬汁是用很多材料下去調配的，哈哈，實在來不及詳細記載)

[雞腿麵線]

這道菜還沒端上桌時，就已經聞到陣陣麻油味道，超濃郁的 ! ! !

好漂亮的粉紅麵線，廚師說是用甜菜根去做染色的~

上面雞腿有用噴火槍烤過，吃起來帶點燒烤感又不會太油。

重點是這麻油湯好好喝唷，味道滿剛好的，酒味不會過重，但是又吃得出來是麻油

(上面擺放的青花菜)

[果汁]

中間來了一道果汁調調味道，不像一般法式餐廳小小一杯果醋...

這邊適中杯的現調果汁

裡面有蘋果/香蕉/鳳梨/蜂蜜檸檬，竟然還有青江菜 哈哈哈哈

不過不用擔心，完全喝不出來有青江菜的味道 ! ! !

蜂蜜檸檬味道比較重，很好喝。

[魚]

沒想到又是豬又是雞竟然還有魚耶，天啊...其實吃到這已經有點飽呢~

奶油芥末時蔬醬，還有西洋芹/筊白筍/烘乾番茄

這道算是比較健康清淡一點的料理呢。

[雞湯]

當歸雞湯，裡面有蒸蛋跟手工雞肉丸子。

蒸蛋好好吃，哈哈哈，我愛~

(真沒想過蒸蛋放進湯裡當料理也可以這麼好吃ㄟ)

不過這碗有讓我嚇一跳，哈 感覺有點不搭..吧)))

[酥皮芋泥派]

終於到了甜點，此時已經飽到不像話呢...真的很飽 ! ! ! 

這甜點也是讓我驚豔，

比起平常一般餐廳容易吃到的蛋糕EX：慕斯蛋糕 或是巧克力布朗尼

屋頂上的貓竟然端上酥皮派耶，哈，超酷低~

這酥皮派下藏著芋泥，好綿密好好吃，熱熱的口感好棒。

(我對這甜點真的印象深刻)

[伴手禮]

最後老闆都會出來跟客人聊聊天，寒暄一下

竟然還送小小伴手禮耶，真是又驚又喜。

裡面是他們親手做的焦糖醬，配麵包或是冰淇淋都好吃...

(隔天馬上配起麵包吃呢)哈哈哈

以上，報告完畢。

每人$1800，但是不收服務費，

比起一般法式餐廳動輒$2000起跳來說真的算划算....

不愧是需要搶訂位的一間餐廳阿。

用料多又實在，不像很多法式餐廳又標榜分子料理..(真的好少又貴)

環境也很棒，不會像在餐廳一樣會有距離感或是生疏的感覺。

老闆一位是法式餐飲一位是花藝設計，難怪整屋子的氛圍這麼棒，東西又好吃~

比較可惜的一點應該是，必須多人數訂位，沒辦法3-5好友一起吃。

很棒的一個用餐經驗，也推薦給各位捧由。

(其實每星期一都可以打電話問問看有沒人取消，說不定可以短時間候補到呢)

店家資訊

地址：台北市信義區逸仙路32巷9號1樓

電話：02 8780 3109

營業時間：中午。晚上

F B ： 屋頂上的貓 食堂FB

部落格： 屋頂上的貓 食堂部落格

延伸閱讀：

[法式無菜單料理]台中市西區 創意十足每道都有驚喜的法式無菜單料理 - 鹽之華法式料理廚房 Fleur de Sel Restaurant

[法式料理]台北101四樓氣氛滿分的甜點厲害的法式料理餐廳 - STAY & Sweet Tea Taipei By Yannick Alléno

[無菜單料理]不用跑到宜蘭，台北東區也吃的到無菜單料理啦 - 廊香 les champs

[無菜單料理] 宜蘭三星鄉 大洲魚寮 。份量多又划算，食材新鮮的無菜單料理餐廳

歡迎加入我的痞客邦或是粉絲團唷，有更多文章跟大家分享 ! !

痞客邦：http://ray011414.pixnet.net/blog

粉絲團：http://www.facebook.com/pages/Ray-From-Korea/115126898562654

愛評網：http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen12811/

窩客島：http://www.walkerland.com.tw/member/view/39559

開飯喇：http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=1128828004