Ray From Korea

嘿嘿 這種稍微高單價的餐廳 還是適合這種特殊節日來吃吃看 ! ! ! 

耳聞這間STAY好久囉，剛好藉著這次生日的藉口跑來吃~

就位於台北101四樓，高挑的空間設計，真的很美 ! ! ! 

一入餐廳內就有感覺到整間餐廳的氣氛完全不太一樣。

如果有特別活動或是聚會 這邊氣氛真的很不錯，我滿愛低~

除了一般座位區以外，還有甜點製作區...

可見他們家對甜點的重視呢。

第一次看到把甜點製作區用的這麼寬敞，很豪華 ! ! 

奉上菜單

請點這：菜單

官網上都有詳細菜單，我就不另外放照片了。

中午有兩種價位，$1480跟$2800

我們都點$1480，剛好菜色選擇滿多的不太會重覆到

來來來，開動開動。

開胃小點

(這部分都是一樣的 沒有選擇)

精巧可愛，果然很有法式料理的風格。

我記的有鵝肝，口感還算ok，不過沒有特別感覺~

手工法式麵包佐海鹽奶油

這部分也一樣是沒有選擇的喔~

不過他們家麵包類一次給足了三款，真的滿有誠意低 ! ! !

每款口感都不太依樣，我比較喜翻中間的~

奶油好吃，不過他們家麵包都偏硬。

前菜 海膽比目魚晶凍//紹興風味嫩煎鴨肝//油封烘烤番茄

海膽比目魚晶凍(上圖) 他主要是由米醋跟清酒做調味，

不過我自己吃起來很像是鹹的果凍 雖然是海膽跟比目魚

但是完全沒有腥味，這道我評分最高 超好吃低 ! ! ! 

紹興風味嫩煎鴨肝(下圖右) 有蘑菇跟檸檬，感覺是要去腥味，不過內臟味道還是稍微有點

如果不愛聞到內臟的朋友，還是跳過這選擇吧~

油封烘烤番茄(下圖左) 有櫛瓜做配料，是道比較濕潤的餐點~

算是比較清爽型的前菜。

不過三道比較之下，我覺得海膽比目魚晶凍還是大勝 ! ! ! 

湯品 朝蘚濃湯//西芹牛肉澄清高湯

湯有兩款，一個是濃湯 一個是高湯。

兩款我都覺得不錯，就看個人喜好呢~

湯的部分也不會整碗端出來，都是先上盤子，在當場倒湯 ! ! 

滿有趣低~

主菜 慢煎挪威鮭魚//嚴選主菜 - 雞肉//美國頂級牛肋眼

慢煎挪威鮭魚(上圖) 搭配青蔥跟紅酒醬汁，魚肉鮮美 滿好吃的...

可惜沒有太多紅酒調味，口感上比較感受不到特別。

嚴選主菜 - 雞肉(下圖一) 當天是雞肉，肉質也好吃，

有附上通心粉，滿有趣的。這通心粉好吃 哈哈哈

整碗吃光光 ! ! !

美國頂級牛肋眼(下圖二) 紅酒奶油醬汁，肉質也不錯~~

但是也是口感上沒太多太大的驚喜。

牛肉附的是馬鈴薯泥，超好吃低，完全就是泥狀

第一次見到吃馬鈴薯是吃到泥狀的。

整體主菜的肉質都不錯也都好吃，不過味道上就有點沒驚喜呢~

不知道是不是就是STAY風格，口味上都不會太濃烈，比較清淡一些些。

如果想要多點驚喜，可能會有點失望。但是我覺得本身食材都是不錯的。

甜點 榛果芭菲甜蜜三明治//百香果黑巧克力舒芙蕾//無花果黑加侖圓塔

榛果芭菲甜蜜三明治(上圖) 有點像餅乾內包冰淇淋，這道甜點好吃。 

我自己很愛，雖然是榛果，但是不會甜過頭。

百香果黑巧克力舒芙蕾(下圖一) 這道是現烤的，所以等待時間需要久一點唷~

端上桌果然熱呼呼低，嘿嘿 輕輕劃開 好濃的巧克力味喔。

無花果黑加侖圓塔(下圖二) 這甜點造型實在是太可愛呢 ! ! ! 

哈哈哈 好像刺蝟唷，這甜點也好吃。

甜點部分我覺得整個大勝主菜類，既有特色又好吃。

生日小蛋糕//茶點蛋糕//咖啡

萬一是慶生活動，餐廳也有準被蛋糕給壽星唷，超貼心低~

最後也有咖啡跟茶可以選擇，還有搭配茶點可以一起享用。

(我真的比較愛他們家甜點)

以上，報告完畢。

如果是特殊聚會或是慶生或是紀念日，

我覺得STAY氣氛真的不錯，整體環境都很好。

餐點部分，可能因為剛吃完台中鹽之華....

馬上就有個大比較，就會覺得STAY好像也沒有到特別厲害阿 ! ! !

菜色或是驚喜度是STAY比不上滴。

不過，STAY甜點倒是令我印象深刻，

如果想來當個貴婦吃吃甜點 我倒挺推薦這間低。

店家資訊

地址：台北市信義區市府路45號4樓

電話：02 8101 8177

營業時間：中餐 :12:00 ~ 15:00 ( Last order 13 :45 )
晚餐 :18:00 ~ 22:30 ( Last order 20:45 )

官網：http://www.staytaipei.com.tw/

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