Ray From Korea

這次受到店家邀約前往試吃用餐，

雖是邀約我也想吃吃看後跟大家分享一下，如果好吃也是要推薦一下。

位於東區明耀百貨後面小巷子裡，很低調的一間小店，像是國外小酒吧...

小小間的用餐環境，有吧台也有一般座位，更有小包廂可使用。

吧台區

每次吃日式料理，其實坐吧台是最能感受到師傅料理的樣子，哈 很容易邊看邊吞口水。

一般座位區

桌與桌的距離不會太近，就不用擔心吃飯碰到旁人手肘....

包廂區

整間餐廳最特別的區域，沒想到小小空間裡還有這麼一個特別的隔間

好像國外的地窖，很漂亮。

若有特別聚會或是主題也可以訂訂看這包廂，應該很有氛圍 ! ! ! 

奉上菜單

簡單分為前菜/串燒/排餐/飯食

每種類型都有蠻多選擇可選，可惜沒看到甜點類的餐點 哈哈 不然每次都會選個甜點當END。

來來來，開動拉。

[明太子高湯蛋捲] $260

好久沒吃到這種很日式的蛋捲了，每次看日劇韓劇這劇中吃飯總是少不了雞蛋捲...

這次終於吃到，La Cave Aburi 的蛋捲真的很日式，

軟綿綿的口感，好像海綿蛋糕，裡面包裹著明太子...(這明太子也是我的愛)

因為蛋捲口感清淡配上明太子的重口味口感上搭配得很好....

才第一道菜我就愛上這餐點呢。

[雞軟骨(兩串)] $100

雞軟骨要烤的好吃不太容易，不過La Cave Aburi倒是烤的不錯。

雞軟骨烤的剛剛好不會焦，而軟骨旁邊還有肉，所以外嫩內脆，

這餐點被同行友人稱讚到不行....

[蒜香辣味豬五花(兩串)] $140

可能是前一天吃到烤過熟的韓國烤肉，

這天吃到專門製作串燒的師傅所烤的豬五花，完全不同感受。

一咬下去就知道好吃，本身有蒜味辣味比較沒有，雖然口感稍重一點，但是配起啤酒應該很絕配~

肉本身很有厚度，但是沒有烤不熟或是熟過頭的情況發生....

兩支串燒一支肥一支瘦，各有不同風味。

[墨西哥凱薩沙拉] $320

點盤沙拉可以中和一下等下過多的肉類，哈哈哈

蔬菜很多很新鮮，搭配乳酪片及烤麵包

捨棄了一般常見的麵包丁，La Cave Aburi以整片麵包為主....

沒想到這麵包卻讓我印象深刻，真的就是外酥內軟，很難吃到處理這麼好的烤麵包。

[安格斯牛排400g] $980

如果想一人獨享這牛排真的要三思，份量大到我有嚇到....若不是兩人分食，我想我應該會吃不完 ! ! !

(超級有份量的)

附有牛排醬和鹽可搭配享用，還有一個很特別的東西 - 加熱過的石板

這可讓想自由選擇熟度的捧油可自行動手決定

我不愛吃太熟的牛肉，就可以再將牛肉加熱一下到我敢吃的熟度

這樣也少掉有時候餐廳與顧客間對於牛肉熟度的認知差距....

牛肉本身肉質是好的，有瘦有肥，我比較愛沾一點點牛排醬，更有口感。

[冠軍燉飯] $480

看到冠軍兩字，好像不點看看都有點可惜....

但其實這冠軍就是海鮮燉飯，滿滿的海鮮料，會是愛吃海鮮捧油的菜...

好厚實的干貝/大尾的蝦子/透抽/牡蠣，個個都蠻新鮮的 ! ! ! 

擺盤上的海鮮料還不是全熟，之後透過煙燻方式 海鮮也不會過老

所以端上桌時，還用玻璃罩住 裡面都是煙，很特別的料理方式 我沒看過....

海鮮燉飯跟一般我在小酒館吃到的不太一樣，大部分小酒館頓飯都是香料比較多

(顏色也比較重)

但是，La Cave Aburi燉飯比較偏義式感覺，口感稍微偏鹹一點

不過搭配起海鮮滿不錯，整碗也是份量十足。

以上，報告完畢。

現在找餐廳吃都會有很多方向，像是想找好吃、漂亮、有氣氛或是熱鬧....等等

La Cave Aburi我比較定義在好吃這一區塊，食材有吃到用心，料理方式我也喜歡~

因為坐在吧台才會看到做菜的師傅分工很細，

像是站在我們對面的師傅是位日本人，就是專門製作串燒的，他烤起來的串燒看起來都好好吃...哈哈

愛好美食的捧油可以來吃吃看，算是一間很有質感的餐廳，

雖然價位中上，但是端出來的餐點蠻符合這定價的。

除去此次為邀約試吃，算是我會推薦自己捧由去吃吃看的餐廳~

營業時間：週一-週五:11:30 - 14:00、18:00 - 23:00

週六-週日:11:30 - 14:30、18:00 - 23:00

延伸閱讀

窩客島：http://www.walkerland.com.tw/member/view/39559