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這次受到店家邀約前往試吃用餐,

雖是邀約我也想吃吃看後跟大家分享一下,如果好吃也是要推薦一下。


位於東區明耀百貨後面小巷子裡,很低調的一間小店,像是國外小酒吧...

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小小間的用餐環境,有吧台也有一般座位,更有小包廂可使用。


吧台區

每次吃日式料理,其實坐吧台是最能感受到師傅料理的樣子,哈 很容易邊看邊吞口水

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一般座位區

桌與桌的距離不會太近,就不用擔心吃飯碰到旁人手肘....

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包廂區

整間餐廳最特別的區域,沒想到小小空間裡還有這麼一個特別的隔間

好像國外的地窖,很漂亮。

若有特別聚會或是主題也可以訂訂看這包廂,應該很有氛圍 ! ! ! 

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奉上菜單

簡單分為前菜/串燒/排餐/飯食

每種類型都有蠻多選擇可選,可惜沒看到甜點類的餐點 哈哈 不然每次都會選個甜點當END。

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來來來,開動拉。

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[明太子高湯蛋捲] $260

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好久沒吃到這種很日式的蛋捲了,每次看日劇韓劇這劇中吃飯總是少不了雞蛋捲...

這次終於吃到,La Cave Aburi 的蛋捲真的很日式,

軟綿綿的口感,好像海綿蛋糕,裡面包裹著明太子...(這明太子也是我的愛)

因為蛋捲口感清淡配上明太子的重口味口感上搭配得很好....

才第一道菜我就愛上這餐點呢。


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[雞軟骨(兩串)] $100

雞軟骨要烤的好吃不太容易,不過La Cave Aburi倒是烤的不錯。

雞軟骨烤的剛剛好不會焦,而軟骨旁邊還有肉,所以外嫩內脆,

這餐點被同行友人稱讚到不行....

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[蒜香辣味豬五花(兩串)] $140

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可能是前一天吃到烤過熟的韓國烤肉,

天吃到專門製作串燒的師傅所烤的豬五花,完全不同感受。

一咬下去就知道好吃,身有蒜味辣味比較沒有,雖然口感稍重一點,但是配起啤酒應該很絕配~

肉本身很有厚度,但是沒有烤不熟或是熟過頭的情況發生....

兩支串燒一支肥一支瘦,各有不同風味。


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[墨西哥凱薩沙拉] $320

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點盤沙拉可以中和一下等下過多的肉類,哈哈哈

蔬菜很多很新鮮搭配乳酪片及烤麵包

捨棄了一般常見的麵包丁,La Cave Aburi以整片麵包為主....

沒想到這麵包卻讓我印象深刻,真的就是外酥內軟,很難吃到處理這麼好的烤麵包。


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[安格斯牛排400g] $980

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如果想一人獨享這牛排真的要三思,份量大到我有嚇到....若不是兩人分食,我想我應該會吃不完 ! ! !

(超級有份量的)

附有牛排醬可搭配享用,還有一個很特別的東西 - 加熱過的石板

這可讓想自由選擇熟度的捧油可自行動手決定

我不愛吃太熟的牛肉,就可以再將牛肉加熱一下到我敢吃的熟度

這樣也少掉有時候餐廳與顧客間對於牛肉熟度的認知差距....


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牛肉本身肉質是好的,有瘦有肥,我比較愛沾一點點牛排醬,更有口感。


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[冠軍燉飯] $480

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看到冠軍兩字,好像不點看看都有點可惜....

但其實這冠軍就是海鮮燉飯,滿滿的海鮮料,會是愛吃海鮮捧油的菜...

好厚實的干貝/大尾的蝦子/透抽/牡蠣,個個都蠻新鮮的 ! ! ! 

擺盤上的海鮮料還不是全熟,之後透過煙燻方式 海鮮也不會過老

所以端上桌時,還用玻璃罩住 裡面都是煙,很特別的料理方式 我沒看過....

海鮮燉飯跟一般我在小酒館吃到的不太一樣,大部分小酒館頓飯都是香料比較多

(顏色也比較重)

但是,La Cave Aburi燉飯比較偏義式感覺,口感稍微偏鹹一點

不過搭配起海鮮滿不錯,整碗也是份量十足


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以上,報告完畢。


現在找餐廳吃都會有很多方向,像是想找好吃、漂亮、有氣氛或是熱鬧....等等

La Cave Aburi我比較定義在好吃這一區塊食材有吃到用心料理方式我也喜歡~

因為坐在吧台才會看到做菜的師傅分工很細

像是站在我們對面的師傅是位日本人,就是專門製作串燒的,他烤起來的串燒看起來都好好吃...哈哈

愛好美食的捧油可以來吃吃看,算是一間很有質感的餐廳

雖然價位中上,但是端出來的餐點蠻符合這定價的

除去此次為邀約試吃,算是我會推薦自己捧由去吃吃看的餐廳~



店家資訊
地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄10號
電話:02-2771-1110

營業時間:週一-週五:11:30 - 14:00、18:00 - 23:00

週六-週日:11:30 - 14:30、18:00 - 23:00



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